DEAL RILEKS | Pisang, buah-buahan yang mudah ditemukan, murah dan merakyat. Dulu, buah itu menjadi makanan primadona, mulai dari para raja, sultan hingga rakyat jelata. Sekarang, pisang semakin merajalela dan mahal harganya.

Aneka jenis makanan berbahan dasar pisang banyak ditemukan saat ini, sebut saja pisang goreng ponti, pisang goreng bakar toping keju dan cokelat, bahkan ada pisah crispy campuran remah-remah keju. Bagaimana rasanya?

“Renyah, enak dan manis,” kata Rias Purba, salah seorang pengusaha pisang goreng crispy di Kisaran Sumatera Utara.

Ada lagi jenis makanan berbahan baku pisang, sebut saja bolen pisang produksi Alwas cake and bakery dari Medan. Pisang dibalut olahan dan ditabur keju dan cokelat, rasanya tentu maknyus.

Sekarang warga Medan dan sekitarnya tidak harus pergi ke Bandung membeli bolen pisang enak, cukup pesan saja via online akan dibuatkan cemilan bolen pisang enak.

“Sekarang zamannya online, cukup pesan dibuatkan dan antar,” kata ibu Nur, pekerja di Alwas cake and bakery Medan.

Menurut ibu Nur, jangan pernah tanya rasanya karena nikmat dan luar biasa, lalu soal harga bagaimana?

“Murah, isi 6 bolen pisang sekitar 60 sampai 70 ribu, sudah dikemas sehingga mudah dibawa, apalagi untuk oleh-oleh,” sambungnya.

Jenis pisangpun dicarikan dari pisang terbaik, seperti pisang raja dan pisang ambon, tidak terlalu matang dan mentah, harus di tengah-tengah. Sebab menurut ibu Nur, jika terlalu masak, rasa bolennya akan lembek sedangkan  jika terlalu mentah rasa akan pahit.

Pilihan kategori pisang tersebut, harus benar-benar dijaga karena berdampak pada kualitas bolen pisangnya. Hal itu menjaga reputasi usaha dan kepercayaan pelanggan.

“Jadi, kita benar-benar serius menjaga cita rasa makanan,” kata ibu Nur.

Jika Anda ingin merileksasi diri dan pikiran, silahkan memesan bolen pisang produksi Alwas cake and bakery Medan, bagi di luar kota dapat memesan 2 hari sebelumnya.(ath)