DEAL RILEKS | Ketika musim hujan tiba, tubuh sering kali membutuhkan asupan makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Salah satu hidangan khas Indonesia, telur balado, menjadi pilihan yang tepat. Dengan perpaduan rasa pedas dan gurih, makanan ini bukan hanya memanjakan lidah tetapi juga memiliki beragam manfaat kesehatan, terutama saat cuaca dingin.

1. Kaya Akan Protein untuk Daya Tahan Tubuh

Telur merupakan sumber protein tinggi yang berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh. Protein membantu memperbaiki jaringan tubuh yang rusak dan mendukung produksi enzim serta hormon. Konsumsi telur balado dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih tahan terhadap penyakit seperti flu dan pilek yang sering menyerang di musim hujan.

2. Cabai Sebagai Sumber Antioksidan

Salah satu komponen utama balado adalah cabai, yang kaya akan vitamin C dan capsaicin. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas, sementara capsaicin memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi gejala peradangan. Selain itu, cabai juga dipercaya dapat membantu melancarkan sirkulasi darah, sehingga tubuh tetap hangat di cuaca dingin.

3. Meningkatkan Nafsu Makan

Musim hujan sering membuat sebagian orang kehilangan nafsu makan. Rasa pedas dan gurih dari telur balado dapat membantu meningkatkan selera makan. Selain itu, aroma khas dari bumbu balado juga mampu membangkitkan semangat untuk menikmati hidangan.

4. Energi Instan untuk Aktivitas Harian

Telur mengandung lemak sehat yang dapat menjadi sumber energi. Mengonsumsi telur balado dapat memberikan dorongan energi instan yang dibutuhkan tubuh, terutama bagi mereka yang harus tetap aktif meski cuaca dingin. Lemak sehat ini juga membantu tubuh mempertahankan suhu tubuh agar tetap stabil.

5. Mudah Disiapkan dan Ekonomis

Selain manfaat kesehatannya, telur balado juga mudah disiapkan dan relatif terjangkau. Ini menjadikannya solusi praktis untuk menu sehari-hari saat musim hujan. Dengan bahan-bahan sederhana seperti telur, cabai, bawang merah, dan bawang putih, hidangan ini dapat dibuat dengan cepat di rumah.

Tips Menyajikan Telur Balado Saat Musim Hujan

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, gunakan telur ayam kampung yang kaya nutrisi. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk menambah rasa segar dan meningkatkan kandungan vitamin C. Sajikan telur balado bersama nasi hangat dan sayuran rebus seperti bayam atau kacang panjang untuk menu yang lebih seimbang.

Telur balado bukan hanya hidangan yang menggugah selera, tetapi juga memberikan banyak manfaat kesehatan. Dengan mengonsumsinya, tubuh tetap bugar dan hangat selama musim hujan, sekaligus menikmati sensasi rasa pedas yang menghangatkan. Jadi, jangan ragu untuk menjadikan telur balado sebagai menu andalan Anda saat cuaca dingin! (ath)