DEAL ZIQWAF | Kabul masih terbungkus kabut tipis saat hari mulai menyala. Di sudut jalanan kota, di antara reruntuhan bangunan dan bayang-bayang masa lalu yang belum pudar, aroma roti naan hangat dan teh hijau mulai tercium. Bukan dari kafe mahal atau restoran, melainkan dari tenda-tenda kecil, warung sederhana, dan dapur umum yang mengusung satu semangat: sedekah sarapan pagi bagi yang membutuhkan.

Di negeri yang bertahun-tahun tercabik oleh konflik, sepotong roti dan secangkir teh bukan hanya pengganjal perut—mereka adalah lambang solidaritas, simbol bahwa harapan belum sirna.

Krisis dan Kelaparan di Negeri yang Terluka

Sejak pengambilalihan kekuasaan oleh Taliban pada 2021, perekonomian Afghanistan mengalami krisis luar biasa. Akses bantuan internasional terhambat, sistem perbankan membeku, dan jutaan rakyat terjerembab dalam kemiskinan akut.

Laporan Program Pangan Dunia (WFP) tahun 2024 menyebutkan bahwa lebih dari 15 juta warga Afghanistan menghadapi kelaparan serius, dan banyak di antaranya hanya mampu makan satu kali dalam sehari.

Namun di tengah kegelapan itu, tumbuh inisiatif-inisiatif lokal yang menyentuh nurani. Gerakan sedekah sarapan pagi, yang dilakukan oleh warga, diaspora, hingga organisasi kemanusiaan lokal, menjadi denyut kecil namun berarti dalam upaya menghidupi sesama.

Dapur Umum dan Dapur Hati

Di daerah Dasht-e-Barchi, wilayah miskin di Kabul barat, sebuah dapur umum bernama Subh-e-Khair Kitchen (Selamat Pagi) membagikan sarapan gratis setiap hari untuk sekitar 300 orang. Menu sederhana: roti pipih, kacang-kacangan rebus, dan teh panas.

“Kami tidak bisa memberi banyak. Tapi pagi yang hangat bisa menyelamatkan hari mereka,” ujar Abdul Wali, relawan yang mendirikan dapur tersebut bersama teman-temannya dari universitas.

Sebagian dari mereka adalah mahasiswa, pedagang kecil, bahkan mantan jurnalis. Mereka menyumbangkan waktu, uang, dan tenaganya—bukan karena kaya, tapi karena tahu bagaimana rasanya lapar.

Anak-Anak, Janda, dan Buruh Harian

Kelompok yang paling banyak datang ke dapur-dapur ini adalah anak-anak yatim, janda, dan buruh harian. Bagi mereka, sedekah sarapan pagi bukan sekadar kemurahan hati—itu penyambung hidup.

Fatima, seorang ibu muda dengan dua anak yang kehilangan suaminya dalam konflik, datang setiap pagi ke dapur sedekah di Jalalabad. “Saya tidak malu. Ini bukan meminta, ini tentang bertahan. Anak saya butuh makan sebelum sekolah,” ujarnya dengan suara pelan.

Sarapan yang mereka dapatkan menjadi energi untuk menjalani hari—berjualan, bekerja, atau sekadar bertahan dari dinginnya musim dan kerasnya jalanan.

Gerakan dari Diaspora dan Donasi Digital

Gerakan sedekah ini juga mendapatkan sokongan dari diaspora Afghanistan di Eropa, Amerika, dan Asia. Lewat media sosial dan platform crowdfunding, mereka mengirim dana untuk membiayai sarapan pagi komunitas-komunitas kecil.

“Ini cara kami tetap hadir untuk tanah kelahiran. Kalau kami tidak bisa pulang, setidaknya bisa membantu anak-anak makan,” kata Farzana Rahimi, aktivis asal Herat yang kini tinggal di Swedia.

Beberapa aplikasi lokal bahkan mulai menyediakan fitur “Bayar Sarapan”, di mana pengguna bisa menyumbangkan biaya satu porsi makanan, yang akan langsung dimasak dan dibagikan oleh mitra lokal.

Sarapan sebagai Jembatan Sosial

Menariknya, gerakan ini tidak hanya menyentuh sisi perut, tapi juga hati. Di banyak wilayah, sedekah sarapan pagi menciptakan ruang pertemuan antara komunitas berbeda suku, mazhab, bahkan pandangan politik.

Di kota Bamiyan, dikenal karena keberagaman dan toleransi, dapur umum dikelola bersama oleh warga Hazara dan Pashtun—dua kelompok yang dulunya sering terlibat konflik.

“Ketika kita makan dari piring yang sama, tidak ada waktu untuk benci,” ujar Gul Ahmad, seorang pemuda relawan.

Afghanistan masih mencari jalannya. Tapi dari setiap potong roti yang dibagi dengan ikhlas, dan dari setiap cangkir teh yang mengepul di pagi dingin, lahirlah harapan baru—bahwa perdamaian dan kebersamaan bisa dimulai dari hal yang paling sederhana: sepiring sarapan. (ath)