DEAL RILEKS | Liburan adalah waktu yang tepat untuk bersantai dan menikmati berbagai hidangan lezat bersama keluarga dan teman-teman. Salah satu menu favorit yang selalu menggugah selera adalah telur sambalado, hidangan khas Indonesia yang kaya rasa dan penuh kelezatan.
Telur sambalado, yang terbuat dari telur rebus atau goreng yang disiram dengan sambal pedas khas Minang, menjadi pilihan sempurna untuk dinikmati saat liburan. Rasa pedas dan gurih dari sambal yang terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat, berpadu sempurna dengan tekstur telur yang lembut.
Menurut Linda (35), seorang ibu rumah tangga, telur sambalado selalu menjadi menu andalan keluarganya saat liburan. “Kami sekeluarga suka sekali dengan telur sambalado. Rasanya yang pedas dan gurih membuat kami selalu ingin nambah. Apalagi kalau dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk, rasanya benar-benar nikmat,” ujar Linda sambil tersenyum.
Tidak hanya di rumah, banyak restoran dan warung makan yang menawarkan telur sambalado sebagai menu spesial liburan. Salah satunya adalah Warung Nasi Ampera yang terkenal dengan hidangan-hidangan Minangnya. “Selama liburan, banyak pelanggan yang datang untuk menikmati telur sambalado. Hidangan ini memang favorit banyak orang karena rasanya yang khas dan menggugah selera,” kata Pak Hendra, pemilik Warung Nasi Ampera.
Bagi para pecinta pedas, telur sambalado adalah surga kuliner. Pedasnya sambal yang membakar lidah namun tetap membuat ketagihan, membuat hidangan ini selalu menjadi pilihan utama. “Saya selalu mencari makanan pedas saat liburan, dan telur sambalado tidak pernah mengecewakan. Rasanya luar biasa,” kata Budi, seorang penggemar kuliner pedas.
Selain rasanya yang lezat, telur sambalado juga mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa pun bisa membuat hidangan ini. “Saya sering membuat telur sambalado di rumah. Selain praktis, bahan-bahannya juga mudah didapat. Ini benar-benar menu yang pas untuk dinikmati bersama keluarga saat liburan,” tambah Linda.
Ahli gizi juga menekankan bahwa telur adalah sumber protein yang baik untuk tubuh. “Telur mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, vitamin D, dan kolin yang baik untuk kesehatan otak. Meskipun sambalado pedas, asalkan dikonsumsi dengan bijak, hidangan ini tetap bisa menjadi bagian dari pola makan yang sehat,” ujar Dr. Rina, seorang ahli gizi.
Dengan kombinasi rasa yang menggugah selera dan kemudahan dalam penyajiannya, tidak heran jika telur sambalado menjadi favorit banyak orang saat liburan. Jadi, jika Anda mencari hidangan lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman selama liburan, telur sambalado adalah pilihan yang sempurna. (ath)
