DEAL RILEKS | Jika Anda mencari aneka macam jenis kopi nusantara, datang saja di kaki lima jalan Dr. Mansyur kota Medan, tidak jauh dari kampus Universitas Sumatera Utara (USU), di sana Anda akan melihat pedagang kaki lima yang menjual aneka jenis kopi khas nusantara.
Tidak sulit mencarinya, dari arah jalan Setiabudi letaknya di sebelah kiri, tapi jika Anda dari arah jalan Jamin Ginting melewati USU, letaknya sebelah kanan seberang jalan.
Royan Kaban, pedagang itu disapa, asli dari tanah Karo yang mengadu nasib di kota Medan sejak 7 tahun lalu. Pedagang kopi kaki lima ini menjual kopi Gayo, Sidikalang, Lintong dan sebagainya.
Dia menjual kopi biji-bijian kemudian diroasting sesuai keinginan pelanggan.
“Tergantung pesanan, mau biji kopi atau kita giling,” katanya kepada www.deal-channel.com saat dikunjungi.
Setelah itu, Kaban menjualkan kopi tersebut perkilo atau setengahnya, kadang saat pelanggan minta seperempat kilo, ia pun menyanggupi.
Namun, Kaban ternyata tidak mengambilnya dari petani karena sulit, kebanyakan pedagang kopi kaki lima seperti dia mengambil dari tengkulak atau agen kopi terdekat.
“Sulit kita menemui petani, harus lewat agen,” jelasnya.
Alhasil, pedagang kopi seperti Kaban hanya mengikuti arah angin bisnis, tidak mampu menjual kopi dengan harga mahal.
Anda ingin kopi? Kunjungi pak Kaban. (ath)
